Ramazan Öncesi Gıda Denetimi
Suruç Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, ramazan dolayısıyla gıda işletmelerine yönelik denetim ve kontroller sıklaştırıldı.
Şanlıurfa Suruç Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından yıl içerisinde yapılan rutin gıda denetimlerinin yanı sıra yaklaşan Ramazan ayı öncesi ilçedeki tüm esnafa yönelik gıda denetimi gerçekleştirildi.
Denetim faaliyetlerinde gıdaların tüketiciye sunulduğu aşamaya kadar gerekli kontrollerinin yapılarak vatandaşların sağlıklı gıda tüketmesini sağlamayı amaçladıklarını belirten Suruç Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Mehmet Murat Yahlizade; Denetimlerde işletmelerin temizliği ve gıdaların sağlıklı olup olmadığının kontrol edilmesinin yanı sıra İşletme sahiplerinin de sıkıntı ve dertleri dinlenerek çözüm önerileri sunuldu. Her ne kadar gerekli denetimler yapılsa da en iyi denetçinin vatandaşın kendisi olduğunu vurgulayan Yahlizade, “Denetimler kapsamında gıda üretilen yerlerin gerekli standartları taşıyıp taşımadığı, üretimde kullanılan hammaddelerin ve saklama koşullarının durumu, hijyen ve temizlik kurallarına uygunluk, gıda satışı yapılan yerlerde satışa sunulan ürünlerin raf sıcaklıklarının saklama koşullarına uygunluğu, son tüketim tarihi ve ambalaj bilgileri gibi birçok noktada denetimler gerçekleştirilmektedir.” dedi. Haber: F.Ketme